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端午節(jié)手抄報怎么畫
畫個粽子,在花些艾葉
清明節(jié)的食物知識有哪些
清明節(jié)的食物知識
青團(tuán)子
清明時節(jié),江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。
清明果
清明果作為清明節(jié)的重要食俗與節(jié)日本身有著密不可分的聯(lián)系。清明果最初是寒食節(jié)的食俗,后因清明節(jié)與寒食節(jié)的發(fā)展,被賦予了清明節(jié)。
清明飯
每逢清明節(jié)前夕,家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥,用來制作清明叛。常用的草藥有艾草、?麻葉、雞矢藤、清明菜(白公翁)、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟,拌在預(yù)先浸透濾干的糯米(加適量大米)中,用碓皿番成飯團(tuán),添進(jìn)紅糖搓勻,制成飯塊蒸熟即成。
雞蛋
民間習(xí)俗認(rèn)為,清明節(jié)吃個雞蛋,一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過這一時期的最好的食品儲備。清明節(jié)這天雞蛋除了吃,還可以玩,大致分為兩種,一種是“畫蛋”,另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。
關(guān)于寫端午節(jié)的資料 手抄報
我也在辦,很簡單,抄就行了,不會去買手抄報書。端午節(jié)的相關(guān)習(xí)俗有下列幾: (一)吃粽子 是因屈原投江,民眾怕屈原的尸體被魚、蝦吃掉,所以用竹筒裝好米食投入江中,后來演變成用竹籜、竹葉包好投入江里餵魚、蝦。 (二)喝雄黃 因端午節(jié)后各種蟲類,開始活躍起來,瘟疫漸多,雄黃具有消除疫病的功用;也是因白蛇傳的故事,白蛇喝了雄黃酒之后,差點(diǎn)現(xiàn)出蛇形,所以民眾則起而彷效,希望收到去邪的功能。 (三)掛艾草、菖蒲、榕枝 端午節(jié)在門口掛艾草、菖蒲(蒲劍)或石榴、胡蒜,都有其原因。通常將艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束,然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬?,象徵卻除不祥的寶劍,因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感「百陰之氣」,葉片呈劍型,插在門口可以避邪。所以方士們稱它為「水劍」,后來的風(fēng)俗則引伸為「蒲劍」,可 以斬千邪。清代顧鐵卿在”清嘉錄”中有一段記載「截蒲為劍,割蓬作鞭,副以桃梗蒜頭,懸於床戶,皆以卻鬼」。而晉代”風(fēng)土志〃中則有「以艾為虎形,或剪彩為小虎,帖以艾葉,內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲,或作人形,或肖劍狀,名為蒲劍,以驅(qū)邪卻鬼」。 艾草代表招百福,是一種可以治病的藥草,插在門口,可使身體健康。在 我國古代就一直是藥用植物,針灸里面的灸法,就是用艾草做為主要成分 ,放在穴道上進(jìn)行灼燒來治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久, 主要是它具備醫(yī)藥的功能而來,像宗懔的〃荊楚歲時記〃中記載日雞未鳴 時,采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗(yàn)。是日采艾為人形,懸于 戶上,可禳毒氣?!挂话闳艘灿性诜课萸昂笤苑N艾草,求吉祥的習(xí)俗。臺灣民間也有在端午時貼〃午時聯(lián)〃,它的作用和靈符一樣,有些午時聯(lián)上有下列的句子「手執(zhí)艾旗招百福,門懸蒲劍斬千邪」。 榕枝在民間的意義可使身體矯健「插榕較勇龍,插艾較勇健」。也有地方習(xí) 俗是掛石榴、胡蒜或山丹,胡蒜除邪治蟲毒;山丹方劑治顛狂,榴花懸門 避黃巢, 石榴花正是這個季節(jié)的花卉,也有治病的功能。石榴皮為一常見的中藥。而石榴花和黃巢的關(guān)系,還有一段故事。黃巢之亂的時候,有一次黃巢經(jīng)過逼個村落,正好看到一個婦女背上背著一個較大的孩子,手上牽著一個年紀(jì)較小的,黃巢非常好奇,就詢問原因。那位婦人不認(rèn)識黃巢,所以就直接說因?yàn)辄S巢來了,殺了叔叔全家,只剩下這個唯一的命脈,所以萬一無法兼顧的時候,只好犧牲自己的骨肉,保全叔叔的骨肉。黃巢聽了大受感動,并且告訴婦人只要門上懸掛石榴花,就可以避黃巢之禍。 (四)懸鐘馗像 因?yàn)槊耖g傳說為抓鬼大帝,所以鐘馗像有辟鬼的能力,據(jù)說唐明皇曾夢到一個大鬼和一個小鬼,小鬼在偷吃東西,大鬼便把它捉到吃了。唐明皇問大鬼說:「你是什麼人?」大鬼說:「我叫鐘馗,是終南山的進(jìn)士,因?yàn)槊婷背舐瑧?yīng)考時沒被錄取,我就自殺了。現(xiàn)在我誓為陛下除去天下妖魔?!姑骰市押?,就叫畫家吳道子照他夢中所見,繪出鐘馗像來除邪。原來鐘馗像是在歲末時才掛的,明朝畫家文徵明還畫過「寒林鐘馗」,端午掛鐘馗像可能是到明末或清初才有的習(xí)俗,臺灣較少有此一習(xí)俗。 (五)劃龍船競賽 古代因?yàn)榍督癖姼傁鄤澊?,為了救屈原?,F(xiàn)代則為一種表現(xiàn)團(tuán)隊精神的最佳活動,而且在全省各線市的主要河川,每年都舉辦劃龍船比賽,國內(nèi)的無線電視臺都會轉(zhuǎn)播比賽盛況,近年來有逐漸發(fā)展成國際邀請賽的情形。龍船比賽會讓外國友人喜歡的原因:它是一種有別於國外盛行的獨(dú)木舟或八人式的劃船,而是一種需要都繪有太極圖案的龍舟,只是淇武蘭以綠色為底,洲仔尾卻以紅色為底。比賽規(guī)則是兩村的居民都是選手,反覆在二龍溪比賽達(dá)數(shù)十次(從午后到黃昏),選手累了馬上換同村的人上場,最后以勝的次數(shù)多的隊伍為贏。
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