本文轉(zhuǎn)自：新聞晨報(bào)
2022上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜜梨品鑒評(píng)優(yōu)和宣傳推介活動(dòng)，今天在西郊國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品展示直銷(xiāo)中心舉行。經(jīng)過(guò)激烈角逐，上海楊欣果蔬專(zhuān)業(yè)合作社楊開(kāi)好蜜梨獲得金獎(jiǎng)。
據(jù)悉，今年滬產(chǎn)蜜梨種植面積2.9萬(wàn)畝，總產(chǎn)量約2.9萬(wàn)噸，較去年減產(chǎn)30%左右。滬產(chǎn)蜜梨品種較多，主要有翠冠、翠玉、早生新水等，以翠冠梨種植面積最多（占85%以上）。
滬產(chǎn)蜜梨主要種植在奉賢、崇明、浦東、松江等區(qū)，目前已形成“倉(cāng)橋水晶梨”、“莊行蜜梨”、“崇明翠冠梨”、“南匯翠冠梨”等區(qū)域品牌。其新優(yōu)品種包括蘇翠1號(hào)、秋月等，蘇翠1號(hào)屬于早熟品種，7月上旬上市；秋月屬于晚熟品種，8月下旬至9月上旬上市。
據(jù)了解，今年參評(píng)的蜜梨企業(yè)（合作社）有30家，均為具備一定規(guī)模的優(yōu)勢(shì)企業(yè)（合作社），提供蜜梨樣品共30個(gè)。
今天的品鑒評(píng)優(yōu)活動(dòng)邀請(qǐng)專(zhuān)家評(píng)委和市民評(píng)委共同打分。在評(píng)測(cè)時(shí)，專(zhuān)家評(píng)委從蜜梨的外觀品質(zhì)及產(chǎn)品包裝、品牌認(rèn)證與追溯等方面進(jìn)行綜合測(cè)評(píng)，市民評(píng)委通過(guò)“觀、品”環(huán)節(jié)，“觀”蜜梨外觀，“品”蜜梨風(fēng)味進(jìn)行評(píng)分。最終，綜合專(zhuān)家和市民評(píng)委的分值，評(píng)出上海地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜜梨金獎(jiǎng)1個(gè)、銀獎(jiǎng)2個(gè)、銅獎(jiǎng)3個(gè)、最受市民歡迎獎(jiǎng)5個(gè)。
市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心果樹(shù)技術(shù)專(zhuān)家李璇在評(píng)鑒活動(dòng)結(jié)束后透露，今天專(zhuān)家評(píng)委主要從外觀和肉質(zhì)兩部分進(jìn)行評(píng)判，確定推薦品種的優(yōu)劣。其中外觀部分主要通過(guò)果實(shí)的大小、果皮的色澤和潔凈度以及果型等幾部分進(jìn)行打分，比如大型果翠冠梨要求平均單果重300克以上；果型端正、一致等。
肉質(zhì)部分要求果實(shí)符合品種固有風(fēng)味，汁多、味濃、無(wú)異味等。同時(shí)要求肉質(zhì)細(xì)、脆、嫩、爽口，化渣性好、石細(xì)胞少等。 評(píng)鑒結(jié)果表明，這兩年本市地產(chǎn)蜜梨的質(zhì)量逐年提高，也越來(lái)越受市民的歡迎?！?/p>
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