(央視財(cái)經(jīng) 《深度財(cái)經(jīng)》)山東省臨沂市沂蒙山區(qū)的金銀花,已是當(dāng)?shù)氐摹爸赂换ā?。河南湯陰地區(qū)的艾草,也變成了“致富草”。
端午節(jié)過(guò)后,技術(shù)員陳銘東,就開(kāi)始組織村民們,下地采收第一茬艾草。
艾葉有抗菌、抗病毒的作用;而艾葉制成的艾絨,也是中醫(yī)艾灸的主要原料。
采收艾草要選擇晴天、氣溫越高越好,這樣割下來(lái)的艾草能及時(shí)被曬干。
割艾草,要留15厘米的根茬,這樣割倒的艾草能架在根茬上,保持通風(fēng),讓艾草葉陰干。
曾在日本東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部學(xué)習(xí)有機(jī)種植的陳銘東,2016年回國(guó),搞中藥材種植。
現(xiàn)在,村里的2000多畝耕地,有近三分之一都流轉(zhuǎn)給陳銘東他們種植艾草,96戶村民加入了種植合作社。
地里晾曬2天的艾草,要盡快打捆,為了提高效率,陳銘東他們花了10萬(wàn)元,買(mǎi)了一臺(tái)德國(guó)麥草打捆機(jī)。
收割機(jī)也是陳銘東他們改裝的,即便經(jīng)常趴窩需要維修,但眼前100多畝地的艾草,一天也能收完。第一茬艾草,每畝地能收了600多斤。
金鳳花,是附近西水磨灣村的村民,幫合作社割艾草,每天她都能有50塊錢(qián)的工資,一個(gè)月能掙1000多元。
中午,金鳳花還要回家做飯,家里的老伴患有腦萎縮,6年前就不能下地干農(nóng)活了。但現(xiàn)在,他可以在家干點(diǎn)雜活,像這樣擇艾草葉子的工作,每天能收入20元。
艾草當(dāng)飼料喂雞,是金鳳花的新發(fā)現(xiàn)。
金鳳花用艾葉汁和面,搟面條。清明前后,家家戶戶都會(huì)用艾葉汁,做青團(tuán)。要在以前,金鳳花根本不敢想自己家還能靠著種艾草脫貧。
村干部經(jīng)常會(huì)來(lái)家里探望?,F(xiàn)在,連同土地租金,再加上給合作社打工,金鳳花家全年收入能有一萬(wàn)多元。
避開(kāi)中午的高溫,下午4點(diǎn),金鳳花和村民們又出現(xiàn)在地頭。
除了除草,還要給收割后的艾草地疏根,這樣艾草才能長(zhǎng)得快。
縣里的艾園,此時(shí)也迎來(lái)了一批客人。采挖艾草樣本是張守泉他們和安陽(yáng)工學(xué)院的科研項(xiàng)目。
園子里種植的這些艾草,和普通的艾草一樣莖部都是六條棱,但園子里艾草葉片鋒利有9個(gè)齒尖,氣味獨(dú)特,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“湯陰艾”。
艾園原來(lái)就是扁鵲廟,這里的艾草相傳是后人,為紀(jì)念神醫(yī)扁鵲而種下的。
2014年縣政府投資500萬(wàn)元重新修繕了扁鵲廟,現(xiàn)在是河南省扁鵲中醫(yī)中藥博物館,園內(nèi)依然保留著野生的5畝艾草。
郭曉他們眼下的目標(biāo)是幫助湯陰縣,解決湯陰艾草分蘗生殖育苗,無(wú)法滿足大規(guī)模種植的難題。
所謂分蘗生殖育苗,就是要通過(guò)移栽艾根來(lái)繁育艾草,這有點(diǎn)像種竹子,也就是老百姓常說(shuō)的“串根子”。
郭曉,專(zhuān)業(yè)學(xué)的就是蔬菜種植,畢業(yè)后一直從事艾草的遺傳育種。
采下來(lái)的樣本,郭曉要帶回實(shí)驗(yàn)室。
葉芽的培養(yǎng)基配比是育苗的關(guān)鍵。300多個(gè)營(yíng)養(yǎng)瓶,可以培育近1200株葉芽苗。
第一批組培育苗的成活率,已經(jīng)達(dá)到90%。
早晨一上班,工人們就忙碌起來(lái)。每年的采收旺季,企業(yè)負(fù)責(zé)人趙國(guó)峰都要來(lái)查看艾草質(zhì)量。
入庫(kù)的艾草,水分含量不能超過(guò)15%。葉莖分離后的艾葉,要存放三年以上才能打絨。
趙國(guó)峰,來(lái)自福建,早年做建材生意,選擇投資艾草產(chǎn)業(yè),也是源于他對(duì)艾草的情感。
工人們每天都要給艾葉測(cè)體溫。由于艾葉中含有桉油精,長(zhǎng)期堆放、不通風(fēng),艾草堆內(nèi)的溫度,最高能到差不多300攝氏度。
堆放滿三年的艾葉,要經(jīng)過(guò)36道工藝,才能打成艾絨。
最高等級(jí)的黃金艾絨,比例是35:1,也就是需要用35公斤的艾葉,才能加工一公斤的黃金艾絨。
這里采用的是機(jī)械打絨,取陳年熟艾葉去雜、取精,反復(fù)碾軋而成。
從北京請(qǐng)來(lái)的中藥材專(zhuān)家王衛(wèi)權(quán),一直在關(guān)注這里的艾草產(chǎn)業(yè)升級(jí)。
中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥材種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng) 王衛(wèi)權(quán):藥是治病的。按照藥的發(fā)展來(lái)講,它是一個(gè)正三角,就是越往上走,用藥人的人群量就會(huì)越少,可是食品是倒三角。
我們也用艾葉做一些食品,比方餅干、面條、饅頭。把有效成分包括維生素、微量元素和里邊的有效成分吸附到人體內(nèi),我們就增加了免疫功能。
為保健養(yǎng)生開(kāi)發(fā)的艾條新品種,正在生產(chǎn)。
生產(chǎn)線上的工人,都是附近的村民,在這里卷艾條,收入每個(gè)月都有2100元。
艾條加工分為,青艾條和藥艾條,青艾條是用陳年艾絨卷制的;而藥艾條,需要在青艾條的基礎(chǔ)上添加中藥配方。
自動(dòng)卷?xiàng)l機(jī)也是他們自己研發(fā)的,可以將生產(chǎn)效率提高兩倍,每小時(shí)可以卷1200根艾條。
隨著大健康的深入,人們對(duì)藥材的需求在不斷探索,在探索當(dāng)中,大家發(fā)現(xiàn)它不局限于治病,在防病、保健、健康上都有功不可沒(méi)的作用。
這兩年,不僅僅是國(guó)內(nèi),國(guó)際上也掀起了用艾灸保健的風(fēng)潮??床坏交鹈纭⒛艹浞秩紵暮冒瑮l,市場(chǎng)需求一直很旺。
中國(guó)中藥協(xié)會(huì)中藥材種植養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)委員會(huì)理事長(zhǎng) 王衛(wèi)權(quán):我們認(rèn)為,對(duì)于最好的中藥和西藥,我們講的是融合,融合到一起,對(duì)人類(lèi)的健康才有更大的幫助。
有了大市場(chǎng),湯陰縣的艾草種植基地,眼下已經(jīng)擴(kuò)展到1萬(wàn)2千畝,整個(gè)艾草產(chǎn)業(yè)鏈吸納了8000人就業(yè)。當(dāng)?shù)赜袀€(gè)順口溜,“人均一畝艾草田,穩(wěn)定脫貧上保險(xiǎn)”。
《深度財(cái)經(jīng)》之《大眾藥材種出新天地》帶您領(lǐng)略——傳統(tǒng)的大眾藥材,也能有大市場(chǎng)!
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