上期我們談到了艾條的產(chǎn)地以及安全性,這期再聊聊大家感興趣以及好奇的市面上常見(jiàn)的艾條品種,以及影響艾條效果的關(guān)鍵因素。
抱歉讓諸位看官久等了,這段時(shí)間準(zhǔn)備中醫(yī)確有專(zhuān)長(zhǎng)考試,難得能靜下心來(lái)寫(xiě)作。
艾條的加工過(guò)程,經(jīng)歷了種植、采收、干燥、陳放、打絨、過(guò)篩、卷?xiàng)l,每一個(gè)環(huán)節(jié),都是需要嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān)的。
中藥材發(fā)揮其功效講求的不只是成分,更重要的是藥勢(shì),因此每一味藥的產(chǎn)地(是否是道地藥材:如橘生淮北為枳),采收時(shí)節(jié)(如冬蟲(chóng)夏草),加工工藝(如自然陽(yáng)光曬干與機(jī)器烘干,艾的效果會(huì)有不同)皆會(huì)影響艾的質(zhì)量,從而影響艾灸的療效。
一、市面上常見(jiàn)艾條1. 黃金艾絨的艾條
首先,黃金艾絨這個(gè)概念出自于是南陽(yáng)產(chǎn)區(qū),與蘄春艾無(wú)關(guān)。蘄艾沒(méi)有所謂黃金艾絨這一說(shuō)。
那么何謂黃金艾呢?簡(jiǎn)而言之,艾葉經(jīng)過(guò)陳放,顏色又原先的黃綠色逐漸變得更深更黃,再經(jīng)機(jī)器打絨和過(guò)篩多次,艾絨變得越來(lái)越細(xì),雜質(zhì)越來(lái)越少,顏色越來(lái)越金黃,由此而得名。
市面上的黃金艾絨分兩種,一種是真,一種是摻假。先說(shuō)摻假的,黃金艾絨無(wú)論怎么加工它始終也是艾絨,不會(huì)出現(xiàn)毫無(wú)雜質(zhì)的整齊劃一的純黃色或者金黃色。即使壓成餅餅也不會(huì)是色彩均勻細(xì)膩得毫無(wú)破綻的黃餅餅。
真正的黃金艾絨從艾條端看去,仍然是有一些深色不均勻的點(diǎn)點(diǎn),也就是說(shuō),不可能完全沒(méi)有雜質(zhì),艾葉的顏色也不可能完全均勻,尤其是陳放三年五年的艾葉,陳化過(guò)程中顏色有深有淺,有深黃淺黃橙色紅色褐色等。
真正的黃金艾絨,其優(yōu)點(diǎn)是雜質(zhì)少,煙小,對(duì)于極其不耐受艾煙的人群來(lái)說(shuō),溫和不燥。但主要缺陷有二,一是南陽(yáng)艾本身就比不上蘄艾的療效,二是再加上加工時(shí)間越長(zhǎng),過(guò)篩越精細(xì),有效揮發(fā)油成分損失越多,艾灸的療效和灸感就愈發(fā)弱了。2.正宗蘄艾
首先,道地蘄艾就得妥妥在湖北蘄春生長(zhǎng),湖北其他地區(qū)比如黃岡周邊的,甚至湖南的河南的四川的,都不可能長(zhǎng)出蘄艾。
其次,蘄艾的灸感,包括在三焦和經(jīng)絡(luò)中傳導(dǎo)的傳熱灸感,以及從前腹迅速透達(dá)后腰的透熱灸感,還有排濕、排寒、疏通淤堵時(shí)候的酸麻脹痛癢等非熱灸感,是其他地區(qū)的艾都沒(méi)有且無(wú)法比擬的。上手一試就對(duì)比出來(lái)了。
另外,蘄艾聞起來(lái)有明顯的薄荷味。
二、打絨方式
市面上常見(jiàn)的打絨方式有幾種:大部分是機(jī)器打絨,少部分是機(jī)器先打再用石磨或石臼,極少數(shù)完全不用機(jī)打。
機(jī)打效率高,自動(dòng)化超度高,且不費(fèi)人工,但因?yàn)闄C(jī)器發(fā)熱,力道很大,所以有效成分的損失也大。
療效最好的是純石磨或純石臼加工,但很難找到,我去蘄春也就找到一家純石磨的小型加工坊。
機(jī)打絨從艾條端看去,長(zhǎng)短很均勻。而純石磨加工的,則是完全不均勻的。
三、常見(jiàn)摻假
主要有陳化年份不夠,摻入蒿等其他植物,摻入非端午的其它時(shí)節(jié)采收的艾葉,摻入桿莖這幾種。
1)艾葉的陳放是為了降低其燥性對(duì)經(jīng)絡(luò)的損害。陳化不夠的艾葉,燃燒后會(huì)燥傷肺部和一身經(jīng)絡(luò)。而艾葉需要散存,才能充分接觸空氣而被氧化,但散存占用的庫(kù)房面積巨大,且存在火災(zāi)隱患,所以市面上的大多數(shù)廠(chǎng)家,尤其具有一定規(guī)模的艾條生產(chǎn)廠(chǎng)家,都采用壓餅存放,直接壓縮成類(lèi)似水泥那么一大包一大包的摞起來(lái),使用前才拆開(kāi)打絨。原理類(lèi)似普洱茶白茶的壓餅陳化,由于壓縮后非常緊致,因而中間部分接觸不到空氣,無(wú)法進(jìn)行陳化反應(yīng),而且如果沒(méi)有完全烘干,陳放幾年后不光沒(méi)有陳化,還有不少會(huì)發(fā)霉。
更何況,很大一部分廠(chǎng)家為了盡快收回報(bào),壓縮存放半年就用來(lái)打絨卷艾條了,還美其名曰三年陳。
可想而知,用這樣的艾卷制的艾條來(lái)艾灸,會(huì)是什么效果。
2)摻蒿等其他植物
療效顯而易見(jiàn),就不贅述了。
3)非端午時(shí)節(jié)采收
艾葉和韭菜一樣,割了一茬又長(zhǎng)一茬,一年四季都能生長(zhǎng)出來(lái)。但優(yōu)質(zhì)的艾葉僅采收端午一季。古人用艾,是用其純陽(yáng)之力,早在《楞嚴(yán)經(jīng)》中便有記載,鉆木取火就是以艾葉為介質(zhì)。艾葉在燃燒時(shí)釋放的能量與太陽(yáng)能量最相近,據(jù)考證,端午是一年中日照最強(qiáng),太陽(yáng)能量最強(qiáng)的一天,因此端午時(shí)節(jié)的艾才有其他時(shí)節(jié)艾無(wú)法比擬的能量。科學(xué)的說(shuō),如果各位看官有機(jī)會(huì),可以親自聞一聞看一看摸一摸搓一搓,感受一下端午艾葉背面的艾絨和其他季節(jié)艾葉背面的艾絨,有何不同,我就此留個(gè)懸念給大家,絕知此事要躬行。
4)桿莖是沒(méi)有艾絨的,就是雜質(zhì)的來(lái)源之一,所以摻了桿莖的艾絨效果不言而明。
四、艾條的規(guī)格
真正有效的艾灸,是能量全部被身體吸收,而非部分吸收,更不是完全停留在體表。因而艾灸的能量進(jìn)入到身體的三焦和經(jīng)絡(luò),是通過(guò)能量的入口,是點(diǎn)而非面。有過(guò)無(wú)為灸經(jīng)驗(yàn)或者說(shuō),有過(guò)手感的人都知道,體表的能量入口不論是位置還是角度,是非常精準(zhǔn)的,稍有偏移,就會(huì)有部分能量未從入口進(jìn)入身體,而是停留在體表,產(chǎn)生皮膚發(fā)紅或者發(fā)燙,這時(shí)停留在體表的能量無(wú)法被吸收就會(huì)轉(zhuǎn)為邪火,出現(xiàn)牙疼、口干、眼澀等上火的癥狀。
所以艾灸的療效,是看灸沒(méi)灸進(jìn)去,而不是艾條越粗越好。依據(jù)專(zhuān)業(yè)艾灸師的經(jīng)驗(yàn),成人用艾條粗細(xì)在3~4cm為最佳,那些超過(guò)5cm甚至10cm的艾條,能量并不會(huì)被全部吸收,相反,就像烤肉一樣,會(huì)燥傷人體的津液。通常手動(dòng)懸灸用10cm長(zhǎng)的就合適了,更短的艾柱主要用于直接有瘢痕無(wú)瘢痕灸,或者隔姜灸隔蒜灸隔附子餅灸溫針灸等,也可用于熏房間除穢氣除癘氣。
以上是關(guān)于艾條質(zhì)量更深一些的考量,希望對(duì)各位看官選購(gòu)合適的艾條有幫助。
若有其他問(wèn)題或遺漏之處,歡迎各位看官指出或提問(wèn),我會(huì)盡力回答。
中國(guó)艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址: m.maikui.com.cn
中國(guó)艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址: www.haoai123.com