導讀： 冬季進補的實用藥膳 1.蓯蓉煮羊肉 2.首烏粥 3.杞圓膏 4.阿膠膏 5.冬蟲夏草燉老鴨

　　藥膳在中國源遠流長，歷來有“藥補不如食補”之說，將中藥材與烹飪原料結(jié)合，烹制成可口菜肴，在進餐的同時起到治病養(yǎng)身的作用。今天就為您推薦幾款滋補靚湯，讓您喝出個好身體。

冬季進補的實用藥膳

　　1.蓯蓉煮羊肉

　　肉蓯蓉心15克，精羊肉200克，續(xù)斷12克，醬料、生姜和食鹽適量。羊肉洗凈切塊，放鍋里加水煮時暫不放調(diào)料，放綠豆3克煮沸15分鐘，將綠豆和水一起倒掉，膻味即除。再加水、蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料用小火煨，至肉爛為止，喝湯吃肉。每1～2周吃一次為宜。

　　蓯蓉煮羊肉適用于氣血兩虛、體虛便秘、產(chǎn)后體虛畏寒、腎虛陽萎、肺結(jié)核和慢性支氣管炎等患者。

　　

2.首烏粥

　　何首烏50克，以砂鍋煎取濃汁去渣，入梗米100克，大棗3枚，冰糖適量同煮為粥。早、晚服食。

　　首烏粥適用于未老先衰，動脈粥樣硬化、高血脂、糖尿病、高血壓、健忘、貧血、便秘、遺精、腰膝酸痛患者的進補。

　　

3.杞圓膏

　　枸杞500克，桂圓500克，用文火在砂鍋中慢慢煎熬，漸加水煮至桂圓無味，方去渣，然后用慢火熬成膏，瓷罐收貯備用。每日一匙，用開水沖服。

　　枸杞有降血糖、降血脂、降血壓作用，能增強機體免疫力，增強性功能，有擬膽堿樣作用。適合于肝腎陰虛的中老年人進補。

　　

4.阿膠膏

　　阿膠250克，敲碎入陶瓷瓶中，加黃酒350克，浸泡l～2天，然后放入砂糖或冰糖250克，加清水250克，置鍋內(nèi)隔水蒸燉，用筷子攪和，待全部溶化后，冷卻備用。每日1～2次，每次一湯匙，開水送服。

　　阿膠能促進紅細胞和血紅蛋白的形成，促進鈣的吸收，有防治進行性肌營養(yǎng)障礙的作用。一般可用于貧血、虛勞咳嗽、各種出血、先兆流產(chǎn)的輔助治療。

　　

5.冬蟲夏草燉老鴨

　　老鴨200克，冬蟲夏草6克，麥冬9克，川貝9克，螺螄5個，調(diào)料、食鹽適量。用老鴨去骨凈肉200克，加水、螺螄、調(diào)料、食鹽同煮。待老鴨燉爛時，再放冬蟲夏草、麥冬、川貝，用小火煨30分鐘后，喝湯吃肉。每1～2周吃一次為宜。

　　冬蟲夏草燉老鴨適于體弱貧血、易受風寒感冒、肺陰虛喘咳、腰酸腿軟的患者。

以上就是為大家介紹的冬季進補的實用藥膳相關內(nèi)容，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。

冬季進補的藥膳有哪些

冬季是一年四季最佳進補的一個季節(jié)。天氣越來越冷，還沒有做好冬補的人們也不要急，趁著天寒，以藥膳入食，滋補效果也是很好的。冬季進補的藥膳有哪些1、歸芪紅棗湯用黃芪30克、當歸15克、紅棗20枚，加水燜煮30分鐘，共煎2次，汁水合并之，分早晚服食?？赐晟衔牡慕榻B后，相信大家對冬季進補的藥膳有哪些已經(jīng)有所了解了，希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。

冬季進補關鍵先補脾 推薦補虛健脾的藥膳

下面小編給大家推薦三款補虛健脾的藥膳，一起來看看。羊肉益氣補虛，當歸補血養(yǎng)血，二者合用，相得益彰，是補益氣血的良方，適合于陽虛體質(zhì)的人天寒時服用。桂圓蓮子粥桂圓10克，蓮子20克，紅棗4枚同時放入鍋內(nèi)，加糯米100克，適量清水，煮至香爛。桂圓蓮子粥具有補血安神作用，適合病后體虛者食用。一般感冒時不宜進補。

秋季養(yǎng)生要食補 推薦幾款實用的秋季養(yǎng)生藥膳

鍋內(nèi)加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。益氣、滋陰、止咳，預防秋季燥咳。甘蔗山藥粥新鮮甘蔗榨汁約100～150毫升，山藥50克，粳米50克。用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。秋天的葡萄雖然糖分含量高，但卻是容易被人體吸收的葡萄糖，適當食用不會造成太大的負擔。看來小編介紹的實用秋季養(yǎng)生藥膳推薦，相信大家對于秋季養(yǎng)生吃什么好已經(jīng)有了一定的了解，希望大家能健康的度過秋天。

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