導讀： 1.利水、滲濕 2.調理痰濕 3.抗腫瘤 4.抗癌 5.促進造血功能 茯苓的食用方法 1.藥劑 2.食物

茯苓，外表被覆的一層褐色外皮叫茯苓皮，斷面靠外淡紅色疏松的一層叫赤茯苓，內部白色致密的部分稱白茯苓。是一種能滲濕、健脾、和胃、安神的中藥。下面我們就來談談茯苓的功效與作用。

茯苓的功效與作用

1.利水、滲濕

茯苓功能利水滲濕，而藥性平和，利水而不傷正氣，為利水滲濕要藥。凡小便不利、水濕停滯的癥候，不論偏于寒濕，或偏于濕熱，或屬于脾虛濕聚，均可配合應用。

2.調理痰濕

《世補齋醫(yī)術》記載：“茯苓一味，為治痰主藥，痰之本，水也，茯苓可以行水。痰之動，濕也，茯苓又可行濕潤。”茯苓對于脾虛不能運化水濕，停聚化生痰飲等癥狀，具有顯著治療作用。

3.抗腫瘤

茯苓含有豐富的茯苓多糖、維生素、硒等微量元素，能增強人體細胞和體液的免疫功能，改善骨髓造血功能?，F(xiàn)代醫(yī)學實驗證實，茯苓多糖對小鼠肉瘤有明顯的抑制作用。

4.抗癌

臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。

5.促進造血功能

《醫(yī)學啟源》記載：茯苓“除濕，利腰臍間血，和中益氣為主?！爆F(xiàn)代醫(yī)學研究認為，茯苓能夠使白細胞減少癥患者白細胞數(shù)量迅速回升，茯苓水提液能使離體健康人紅細胞2,3-DPG水平上升約25%。

茯苓的食用方法

1.藥劑

可在中醫(yī)醫(yī)生的指導下，搭配其它中藥，將茯苓煎湯或制成散劑或丸藥服用。

2.食物

常用的食用方法有煲湯、熬粥、泡茶、泡酒，還可用茯苓制作茯苓餅、茯苓膏、茯苓酥等。

通過上面的介紹，相信大家對茯苓的功效與作用以及茯苓的食用方法已經(jīng)有了一定的了解了。茯苓既是一味草藥，也是補品，可以養(yǎng)心安神、健脾補氣、調理痰濕等。