導讀: 冬天適合喝什么湯養(yǎng)生 1.白茅根雪梨豬肺湯 2.羊肉湯 3.蘿卜鯽魚湯 4.蓮藕紅豆白鴿湯
冬季天寒地凍、天干物燥,不僅氣候狀態(tài)惡劣,還是導致疾病發(fā)生的多發(fā)季節(jié),因此在冬季就需要在飲食中多吃湯粥來養(yǎng)生。那么冬天適合喝什么湯養(yǎng)生呢?一起來看看吧。
冬天適合喝什么湯養(yǎng)生
1.白茅根雪梨豬肺湯
原料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。
制作方法:1.豬肺洗凈切塊,放入沸水中氽燙去血水,撈起沖洗干凈。雪梨去皮和核,切成大塊;白茅根洗凈,切成小段;陳皮用水浸軟,刮去白瓢。2.瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入豬肺、雪梨、白茅根和陳皮大火煮沸,改小火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:中藥茅根和雪梨煲豬肺具清肺熱、潤肺燥的功效,茅根雪梨豬肺湯對于秋冬季身體燥熱、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食療的作用。
2.羊肉湯
制作方法:1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。2.把羊骨架放鍋里,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去,這時的湯就比較純凈了,放些蔥姜,繼續(xù)熬吧,什么時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。3.把切好的羊肉、羊雜放碗里,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。
功效:補虛壯陽,暖身暖胃。一般對于身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。
3.蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
制作方法:鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分。蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色。鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散。2、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
4.蓮藕紅豆白鴿湯
材料:蓮藕750克、魷魚干50克、紅豆50克、白鴿2只、生姜3片、紅棗6個。
功效:蓮藕生津止渴,清熱除煩,養(yǎng)胃消食,養(yǎng)心生血,調(diào)氣舒郁,補心補虛,白鴿補中益氣,滋陰養(yǎng)腎,魷魚干補血斂陰補肝強腎,紅豆養(yǎng)血和氣利水除濕,紅棗補氣補血健脾胃。
關(guān)于冬天適合喝什么湯養(yǎng)生的相關(guān)內(nèi)容就為大家介紹到這里了,希望以上內(nèi)容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
冬天適合喝什么湯養(yǎng)生 適合冬季喝的養(yǎng)生湯
冬季天寒地凍、天干物燥,不僅氣候狀態(tài)惡劣,還是導致疾病發(fā)生的多發(fā)季節(jié),因此在冬季就需要在飲食中多吃湯粥來養(yǎng)生。那么冬天適合喝什么湯養(yǎng)生呢?一起來看看吧。冬天適合喝什么湯養(yǎng)生1.白茅根雪梨豬肺湯原料:鮮白茅根200克,雪梨2個,豬肺1副,陳皮5克。制作方法:1.豬肺洗凈切塊,放入沸水中氽燙去血水,撈起沖洗干凈。雪梨去皮和核,切成大塊;白茅根洗凈,切成小段;陳皮用水浸軟,刮去白瓢。2.瓦煲內(nèi)注入適
冬天喝什么養(yǎng)生茶好 冬天適合喝什么茶養(yǎng)生
茶自古以來就是養(yǎng)生的上品,不同的季節(jié)喝茶對人體有著不同的功效。在寒冷的冬季,一杯熱乎的茶,不僅驅(qū)走了寒意,而且還使人的身體更加健康。那么冬天喝什么養(yǎng)生茶好呢?一起來了解一下吧。冬天喝什么養(yǎng)生茶好1.茉莉花茶茉莉花茶有潤燥通便的功效,冬天容易便秘喝點茉莉花茶可以潤燥,在冬天嗓子干口渴可以多喝點茉莉花茶。常喝茉莉花茶對于女性來說不僅可以美容養(yǎng)顏、凈白皮膚還能夠抵抗衰老,還能疏通人體腸胃可以排宿便、
最適合春天喝的10款養(yǎng)生湯 春天適合喝什么湯
懂得養(yǎng)生的人都知道每個季節(jié)不同所選擇的養(yǎng)生方式也不同,比如在春季養(yǎng)生講究的是要多喝湯粥,主要是為了緩解春燥,補充更多的營養(yǎng)。今天我們就和大家說說最適合春天喝的10款養(yǎng)生湯。最適合春天喝的10款養(yǎng)生湯1.紅蘿卜豬肝湯材料:紅蘿卜200克,豬肝100克,香油、食鹽各酌量。做法:(1)豬肝和紅蘿卜分別洗凈切片。(2)用適量清水,先放入紅蘿卜,煮1小時。再放入豬肝,煮片刻加油鹽調(diào)味即可飲用。功效:明目
中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址: m.maikui.com.cn
中國艾草網(wǎng)官方網(wǎng)址: www.haoai123.com